問答題分別舉例說明液體攪拌設備、粉體混合設備、捏合設備在食品工業(yè)中的應用。

參考答案： 液體攪拌設備主要用以以下方面：促進物料的傳熱；促進溶解、結晶、浸出、凝集、吸附等過程的進行；促進酶反應的生化反應和化學反...