單項(xiàng)選擇題碳水化合物的消化,不正確的觀點(diǎn)是()
A.要消化成單糖才能被吸收
B.消化的過程就是水解的過程
C.胃里沒有消化淀粉的酶
D.消化從胃部開始
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1.單項(xiàng)選擇題人體吸收食物中營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是()
A、胃
B、小腸
C、大腸
D、胰臟
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于血糖指數(shù)的敘述,錯(cuò)誤的是()
A、不同食物的血糖指數(shù)不一樣
B、同一種食物處于不同狀態(tài)時(shí)的血糖指數(shù)不相同
C、了解食物的血糖指數(shù)對指導(dǎo)糖尿病患者飲食有幫助
D、血糖指數(shù)越小,糖耐量曲線越高
3.單項(xiàng)選擇題牛奶中的碳水化合物是()
A、麥芽糖
B、蔗糖
C、乳糖
D、葡萄糖
4.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于()
A、單糖
B、雙糖
C、寡糖
D、多糖
5.單項(xiàng)選擇題食物脂肪的吸收率一般在()
A、95%以上
B、85%以上
C、70%以上
D、80%以上
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