判斷題酸堿指示劑的變色與溶液中的氫離子濃度無關。
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化學比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是()
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在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用,將發(fā)生一系列反應,生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
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農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
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下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
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吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導致()
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重復性測試表征的是測試的()
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肉類水分的測量點應為()
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平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結果的影響是()。
題型:單項選擇題