判斷題絡(luò)合滴定一般都在緩沖溶液中進行。
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農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
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鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
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（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
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下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
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礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
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含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題