判斷題EDTA絡(luò)合滴定法測定黃酒中氧化鈣含量是在堿性條件下進行的,且pH值大于12,是為了避免鎂的干擾而加人三乙醇胺時則需在酸性溶液中添加。
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食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
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如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
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電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
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食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
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比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
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電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
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食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題