填空題苯的毒性的靶器官是（）系統(tǒng)和（）系統(tǒng)。
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某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學習能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
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不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
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哪種營養(yǎng)素的缺乏會引起成人與嬰兒腳氣病？（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到（）
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下列碳水化合物中代謝過程不受胰島素制約的是（）
題型：單項選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點（）
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能夠調(diào)節(jié)機體多種組織細胞的生長和分化功能的是（）
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食用油脂常見的衛(wèi)生學評價指標有（）
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下面不屬于營養(yǎng)毒理學的主要研究內(nèi)容的是（）
題型：單項選擇題
下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對IRP-1的作用，使之結(jié)合到IRE？（）
題型：單項選擇題