判斷題酒花新鮮度、常用酒花脂肪酸的含量及酒花貯藏指數(shù)HSI來(lái)衡量。（）
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啤酒的基本原料分別是（）
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酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為（）
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拉格啤酒起源于（）
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燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
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相較于西海岸IPA，以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)？（）
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酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為（）
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以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)？（）
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我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊降那鄭u、雪花與哈爾濱等，在風(fēng)格上都屬于（）
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發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項(xiàng)選擇題