單項(xiàng)選擇題餐廳女服務(wù)員一般應(yīng)該()。
A.束發(fā)
B.披肩發(fā)
C.長(zhǎng)發(fā)
D.卷發(fā)
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1.單項(xiàng)選擇題餐廳女服務(wù)員著裙子時(shí),必須穿()。
A.肉色短襪
B.深色短襪
C.肉色連褲襪
D.深色連褲襪
2.單項(xiàng)選擇題高星級(jí)酒店餐廳中全天營(yíng)業(yè)、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)節(jié)奏較快的是()。
A.西餐廳
B.中餐廳
C.咖啡廳
D.宴會(huì)廳
3.單項(xiàng)選擇題在日常工作日內(nèi),餐飲銷售具有明顯的()。
A.季節(jié)性
B.間歇性
C.一次性
D.無(wú)形性
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)餐飲服務(wù)的評(píng)價(jià)較難量化,這是餐飲服務(wù)的()。
A.一次性
B.無(wú)形性
C.同步性
D.差異性
5.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)只能當(dāng)次享用,這是餐飲服務(wù)的()。
A.一次性特點(diǎn)
B.無(wú)形性特點(diǎn)
C.同步性特點(diǎn)
D.差異性特點(diǎn)
最新試題
客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。()
題型:判斷題
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
題型:判斷題
法國(guó)人比較習(xí)慣喝烈性酒。()
題型:判斷題
西餐中的開(kāi)胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
題型:判斷題
餐廳做地板清潔時(shí),客人路過(guò)應(yīng)提醒客人小心地滑。()
題型:判斷題
馬賽魚(yú)羹、法式蝸牛是法國(guó)名菜。()
題型:判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí),應(yīng)主動(dòng)伸手和顧客握手以示禮貌。()
題型:判斷題