問答題新星級標(biāo)準(zhǔn)將哪些星級飯店定位為有限服務(wù)飯店?哪些星級飯店為完全服務(wù)飯店。
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在中餐宴會座次安排中,主人位左側(cè)通常安排的客人是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行中餐宴會桌椅布置前,應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐巾花白鶴的頭部主要是用()的手法完成的。
題型:單項(xiàng)選擇題
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先()后(),女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
題型:填空題
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
題型:問答題
為客人結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒素有()的美稱,為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型:填空題
進(jìn)行工作臺物品擺放時(shí),應(yīng)注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
斟茶一律從客人的右邊,按()方向逐位進(jìn)行。
題型:填空題
清洗餐具時(shí),將餐具浸入熱水后,應(yīng)注意將()朝向外面。
題型:單項(xiàng)選擇題