名詞解釋頭級(jí)雜質(zhì)

參考答案： 是指蒸餾的得到的粗酒精中揮發(fā)性能叫酒精強(qiáng)的雜質(zhì)，如乙醛、醋酸乙酯、甲酸乙酯、乙酸甲酯等。