單項選擇題配制一定濃度的硫酸時應(yīng)該把()。

A、緩緩把硫酸倒入水中
B、水倒入硫酸中
C、快速把硫酸倒入水中
D、以上都可以


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2.單項選擇題牛奶酸度主要來源中占比最大的是()。

A、CO2
B、蛋白質(zhì)
C、磷酸鹽
D、檸檬酸鹽

3.單項選擇題牛奶酒精實驗的標(biāo)準(zhǔn)溫度是()。

A、10℃
B、20℃
C、15℃
D、30℃

4.單項選擇題鈉的焰色試驗呈()。

A、紫色
B、綠色
C、無色
D、黃色

5.單項選擇題霉菌、酵母菌培養(yǎng)基:()。

A、營養(yǎng)瓊脂
B、CVT培養(yǎng)基
C、錳鹽營養(yǎng)瓊脂
D、虎紅瓊脂