單項選擇題“官窯”的名稱最早見于南宋顧文薦的（）中。

A.《飲流齋說瓷》
B.《坦齋筆衡》
C.《負(fù)暄雜錄》
D.《清異錄》


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1.單項選擇題玲瓏瓷器的成功燒制始于（）代。

A.宋
B.元
C.明
D.清

3.單項選擇題中國古代頒布的第一部國家藥典是（）

A.《唐本草》
B.《本草綱目》
C.《千金翼方》
D.《神農(nóng)本草經(jīng)》

4.單項選擇題《傷寒雜病論》的作者是（）。

A.張仲景
B.蘇敬
C.隋巢元
D.孫思邈

9.單項選擇題中餐宴席的流程是（）

A.（1）酒水；（2）冷菜；（3）熱菜；（4）隨飯菜
B.（1）冷菜；（2）熱菜；（3）隨飯菜；（4）水果
C.（1）酒水；（2）隨飯菜；（3）熱菜；（4）水果
D.（1）冷菜；（2）隨飯菜；（3）熱菜；（4）水果

10.單項選擇題按香型分類，五糧液屬于（）型的酒。

A.醬香
B.清香
C.濃香
D.米香