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單項(xiàng)選擇題（）是一種烘培的程度，保留咖啡的酸度和水果風(fēng)味，咖啡豆呈淺棕色。

A.LIGHTROAST
B.LAPAZ
C.LAMSANMARCO
D.LARA

1.單項(xiàng)選擇題（）是一種會使咖啡樹葉形成橘色損傷的真菌。

A.LEKEMPTI
B.LUNGO
C.LEAFRUST
D.LOJA

2.單項(xiàng)選擇題（）是將奶泡緩緩倒入意式濃縮咖啡時(shí)創(chuàng)作的圖案。

A.LATTE
B.LATTEART
C.LARA
D.LEAFRUST

3.單項(xiàng)選擇題1962年首次簽署，為防止國際市場咖啡供需振蕩，為確保咖啡價(jià)格穩(wěn)定，各個(gè)咖啡生產(chǎn)國同意采取的咖啡配額制度是（）。

A.FLAVOURS
B.INTERNATIONALCOFFEEAGREEMENT
C.INFUSION
D.INQUISIVI

4.單項(xiàng)選擇題咖啡豆在脫殼、分級與準(zhǔn)備出口前所靜止的一段時(shí)間，是指（）。

A.INREPOSO
B.INTIBUCA
C.INSTUTO
D.INFUSION

5.單項(xiàng)選擇題（）是一種采收后處理方式，與去果皮日曬處理法相似，將咖啡豆自然果實(shí)中擠壓出，但會保留某些比例的果肉直接進(jìn)入干燥程序。

A.HONEYPROCESS
B.HUEHUETENANGO
C.HEREDIA
D.HEIRLOOM