最新試題
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
制作龜湯時,龜肉需要()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
制湯時,食材的新鮮程度()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()