單項選擇題大量服用維生素C，可使尿液呈（）。
A、酸性
B、堿性
C、中性
D、弱堿性
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1.單項選擇題小紅，女性，39歲，（）可判定其血清鐵減少。
A、血清鐵20umol/L
B、血清鐵飽和度30%
C、血清運(yùn)鐵蛋白飽和度35%
D、紅細(xì)胞游離原卟咻2.0umol/L
2.問答題試述高血壓患者的膳食原則
3.問答題試述健康危險因素評價的意義？
4.問答題什么是癩皮?。咳绾晤A(yù)防？
最新試題
長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
題型：多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型：判斷題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題