單項(xiàng)選擇題介子推“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明”的傳說(shuō)，指的是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.清明節(jié)
D.端午節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題以王安石巧對(duì)對(duì)聯(lián)（“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步”）的故事有關(guān)的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日是（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.端午節(jié)
D.中秋節(jié)
2.單項(xiàng)選擇題“破五”這個(gè)說(shuō)法指的是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的（）
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.端午節(jié)
D.國(guó)慶節(jié)
3.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)講，最不可能成為節(jié)日起源的因素是（）
A.天文歷法
B.原始崇拜
C.特殊紀(jì)念
D.個(gè)人愛(ài)好
4.單項(xiàng)選擇題烤羊肉或烤全羊在我國(guó)（）區(qū)域少數(shù)民族中極為常見(jiàn)。
A.西北
B.東北
C.東南
D.西南
5.單項(xiàng)選擇題奶酪食品在我國(guó)（）區(qū)域的少數(shù)民族飲食中最為常見(jiàn)。
A.東南
B.東北
C.西北
D.西南
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需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型：判斷題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題