單項選擇題（）代謝可不受膜島素的制約，故糖尿病人可以食用。
A、蔗糖
B、乳糖
C、葡萄糖
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1.單項選擇題下述（）不能被口腔細菌發(fā)酵，能阻止新齲齒的形成和原有齲齒的發(fā)展，所以常被用作無糖糖果中具有抑齲作用的甜味劑。
A、蔗糖
B、乳糖
C、麥芽糖
D、木糖醇
2.單項選擇題缺乏（）是克山病的重要原因。
A、鋅
B、氟
C、硒
D、銅
3.單項選擇題下列（）種食品的能量密度較高。
A、飲料
B、花生
C、水果
D、蔬菜
4.單項選擇題缺乏（）易患腳氣病。
A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素B6
D、維生素B12
5.單項選擇題下列（）屬于機體必需脂肪酸。
A、卵磷脂
B、不飽和脂肪酸
C、飽和脂肪酸
D、亞油酸
最新試題
下列不屬于膽汁功能的是（）。
題型：單項選擇題
以下敘述中，哪個不是雞胚模型的缺點？（）
題型：單項選擇題
動物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
題型：判斷題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
題型：判斷題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學物，是植物能量代謝過程中產生的多種中間或末端低分子量次級代謝產物。
題型：判斷題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型：判斷題
食物的消化是食物大分子轉變成小分子物質的過程。
題型：判斷題
雞胚發(fā)育總的時間大約為多少天？（）
題型：單項選擇題
根據國民營養(yǎng)計劃，學生營養(yǎng)改善行動包括指導學生營養(yǎng)就餐、開展學生營養(yǎng)健康教育。
題型：判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：單項選擇題