單項選擇題在高溫條件下作業(yè)人員的膳食供給要考慮到微量元素的營養(yǎng)平衡。因此（）供給量要適當(dāng)增加

A、米飯
B、植物油
C、味精
D、食鹽


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1.單項選擇題電腦操作人員的眼睛過久注視顯示屏，常會感到眼睛疲勞，因此對（）的需要量比一般人要高

A、葡萄糖
B、維生素D
C、維生素A
D、維生素E

2.單項選擇題兒童不宜多飲濃茶、可樂飲料。因為其中含有（）。

A、鞣酸
B、咖啡因
C、糖精
D、防腐劑

4.單項選擇題專家認(rèn)為，新生兒應(yīng)喂給初乳，有利于嬰兒健，理由是初乳含有（）。

A、維生素
B、免疫物質(zhì)
C、高蛋白
D、高脂肪

5.單項選擇題人腦所需要的脂類以（）為主，它們有補腦作用。

A、糖脂
B、腦磷脂
C、卵磷脂
D、腦磷脂和卵磷脂

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