單項選擇題兒童不宜常吃薯條或薯片,因為其中含有()。
A、甲醛
B、亞硝酸鹽
C、油脂
D、丙烯酰胺
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1.單項選擇題在()中不允許使用糖精。
A、老人食品
B、青年食品
C、嬰兒食品
D、中年食品
2.單項選擇題在高溫條件下作業(yè)人員的膳食供給要考慮到微量元素的營養(yǎng)平衡。因此()供給量要適當增加
A、米飯
B、植物油
C、味精
D、食鹽
3.單項選擇題電腦操作人員的眼睛過久注視顯示屏,常會感到眼睛疲勞,因此對()的需要量比一般人要高
A、葡萄糖
B、維生素D
C、維生素A
D、維生素E
4.單項選擇題兒童不宜多飲濃茶、可樂飲料。因為其中含有()。
A、鞣酸
B、咖啡因
C、糖精
D、防腐劑
5.單項選擇題在配制嬰幼兒食物時,首先要考慮滿足嬰兒對營養(yǎng)的要求,注意食物合理搭配,保證營養(yǎng)素全面平衡。一般蛋白質(zhì):脂肪:糖為()。
A、1:1:1
B、1:1:2
C、l:l:3
D、1:1:4~5
最新試題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對微生物進行鑒定?()
題型:單項選擇題
芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
題型:判斷題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型:判斷題
下列不屬于膽汁功能的是()。
題型:單項選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型:判斷題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型:判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的?()
題型:單項選擇題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃,我國預(yù)計于2030年達成的目標包括()。
題型:多項選擇題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復合硫酸化多糖,它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
題型:判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃,學生營養(yǎng)改善行動包括指導學生營養(yǎng)就餐、開展學生營養(yǎng)健康教育。
題型:判斷題