單項選擇題與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營養(yǎng)素有()
A、鐵、碘
B、氯化鉀、必需脂肪酸
C、鈣、維生素D
D、葡萄糖、必需氨基酸
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1.單項選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題不包括()
A、缺鐵性貧血
B、缺鋅所致生長發(fā)育遲緩
C、缺乏維生素D所致佝僂病
D、缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
2.單項選擇題電腦操作人員應(yīng)及時補(bǔ)充()。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素E
D、維生素K
3.單項選擇題兒童不宜常吃薯條或薯片,因為其中含有()。
A、甲醛
B、亞硝酸鹽
C、油脂
D、丙烯酰胺
4.單項選擇題在()中不允許使用糖精。
A、老人食品
B、青年食品
C、嬰兒食品
D、中年食品
5.單項選擇題在高溫條件下作業(yè)人員的膳食供給要考慮到微量元素的營養(yǎng)平衡。因此()供給量要適當(dāng)增加
A、米飯
B、植物油
C、味精
D、食鹽
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