問答題按改造的規(guī)模和程度，蛋白質(zhì)改造方法可分為哪三類，并解釋內(nèi)容。
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酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng)，因此在未來酶催化可以替代有機(jī)合成催化。
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美國科學(xué)家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測(cè)、基因突變、基因工程提供了有力的工具。
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下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。
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朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。
題型：判斷題
植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡單的（）培養(yǎng)基上生長。
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題型：判斷題
深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開始的。
題型：單項(xiàng)選擇題
磺酸基常見于哪種離子交換樹脂？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關(guān)，高凝膠濃度適合分離較長的DNA片段。
題型：判斷題