飯店計劃是指飯店立足現(xiàn)實、面對未來、通過對其經(jīng)營活動的運籌計議、決策規(guī)劃所形成的全面安排其經(jīng)營業(yè)務(wù)活動的文件。
飯店制度是指以文字條例的形式規(guī)定員工在飯店里的行為規(guī)范和行為準則。
飯店組織氣氛是指飯店組織成員在工作環(huán)境中直接或間接看到與感受到的并會影響其個體行為和工作態(tài)度的某些特征。
最新試題
雙因素理論
前廳部在飯店中的重要作用有哪些?
飯店管理主要有哪些基本職能?這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何?
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理?
飯店計劃
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些?
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些?
飯店人力資源管理的特點
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成?