是指一定空間內呈閉鎖狀態(tài)存在的酶,能連續(xù)進行反應,反應后的酶可以回收重復使用。
由幾個甚至幾十個亞基組成,這些亞基可以是相同的多肽鏈,也可以是不同的多肽鏈,亞基間不時共價鍵結合,彼此很容易分開。
指那些有特殊的生理活性的肽類,可分為天然存在的活性肽和蛋白質酶解活性肽。
是指不同形式的催化同一反應的酶,它們之間氨基酸的順序、某些共價修飾或三維空間結構等可能不同。
蛋白質分子主鏈折疊盤曲形成構象的基礎上,分子中的各個側鏈形成一定的構象,側鏈構象主要是形成微區(qū),或稱結構域。
最新試題
亞基
癩皮病
螯合物
中間底物
微晶纖維素
多酶體系
輔基與輔底物
乳化容量
同位素示蹤法
寡聚酶