問答題如何區(qū)別冰蛋質(zhì)地的優(yōu)劣？
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
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食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
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下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題