單項選擇題飲食心理學的主要()對象是人,是人們在飲食生活中出現(xiàn)的飲食心理,飲食動機和飲食行為等。

A、研究
B、人
C、飲食
D、行為


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2.單項選擇題成人每日每公斤體重需糖約()

A、20克~30克
B、7克~10克
C、4克~6克
D、10克~15克

3.單項選擇題植物性原料質量變化主要是植物的蒸騰作用,后熟作用,()的結果

A、酶的作用
B、蒸騰作用
C、呼吸作用
D、分解作用

4.單項選擇題中國烹飪經(jīng)歷了()時期,形成時期,發(fā)展時期和繁榮時期。

A、萌芽
B、發(fā)展
C、繁榮
D、形成

5.單項選擇題中國烹飪經(jīng)歷了萌芽時期,()時期,發(fā)展時期和繁榮時期

A、石烹
B、水烹
C、形成
D、油烹