單項選擇題飲食心理學的主要()對象是人,是人們在飲食生活中出現(xiàn)的飲食心理,飲食動機和飲食行為等。
A、研究
B、人
C、飲食
D、行為
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1.單項選擇題飲食心理學的主要研究對象是人,是人們在飲食生活中出現(xiàn)的飲食心理,飲食()和飲食行為等。
A、態(tài)度
B、消費
C、過程
D、動機
2.單項選擇題成人每日每公斤體重需糖約()
A、20克~30克
B、7克~10克
C、4克~6克
D、10克~15克
3.單項選擇題植物性原料質量變化主要是植物的蒸騰作用,后熟作用,()的結果
A、酶的作用
B、蒸騰作用
C、呼吸作用
D、分解作用
4.單項選擇題中國烹飪經(jīng)歷了()時期,形成時期,發(fā)展時期和繁榮時期。
A、萌芽
B、發(fā)展
C、繁榮
D、形成
5.單項選擇題中國烹飪經(jīng)歷了萌芽時期,()時期,發(fā)展時期和繁榮時期
A、石烹
B、水烹
C、形成
D、油烹
最新試題
“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。
題型:判斷題
紅、黃、藍是三原色,配合在一起有單純、原始、強烈的感覺。如紅與藍都是熱色,在寒暖關系上是調和的,在明度關系上又呈對比的。
題型:判斷題
堿性食物主要有()。
題型:多項選擇題
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點,若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童,則能給作品增色不少。
題型:判斷題
套盤裝飾是指將精致高雅的餐盤,或形制、材質很特別的容器,套放于另一只較大的餐盤中。
題型:判斷題
凹雕在難度和要求上稍高與凸雕。應用時多表現(xiàn)為西瓜盅、冬瓜盅等。
題型:判斷題
漲發(fā)黃膠翅可在煮2個小時以后再浸冷水。
題型:判斷題
鹽發(fā)魚皮時,取大量食鹽加熱至80℃時即可將魚皮埋入并繼續(xù)加熱。
題型:判斷題
所謂零點就是零散顧客在飯店用餐時,根據(jù)自己的就餐需要,自主選擇進餐菜品的行為。
題型:判斷題
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動物、人物、山石、盆景、花瓶等。
題型:判斷題