問答題依樹勢、樹齡留葉采-留葉方式
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巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項選擇題
“風打山梁,霜打洼”,因此在凍害嚴重的地區(qū),茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植;凍害中等的地區(qū),在低洼種茶,應(yīng)選擇耐寒性強的品種。
題型:判斷題
因青茶原料偏老,纖維素含量較多,葉質(zhì)較硬,韌性較強,不利于做形,為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。
題型:多項選擇題
加工工藝從殺青開始的茶類有()。
題型:多項選擇題
處于谷地,溝洼地的茶園,因為海拔低,所以不容易受冷空氣霜凍的危害。
題型:判斷題
茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。
題型:判斷題
茶樹未老先衰,但骨干枝較粗壯,一般用臺刈的方法改樹。
題型:判斷題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用,幼嫩的新梢是采摘的原料,棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型:判斷題
足火葉達到足干的標準是折梗即斷,手捻茶條成粉末。
題型:判斷題
茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
題型:判斷題