單項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題不包括()
A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素D所致佝僂病
D.缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.以上都不對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營養(yǎng)素是()
A.鈉
B.鈣
C.銅
D.維生素A
E.礦物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
3.單項(xiàng)選擇題浮腫型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
4.單項(xiàng)選擇題鈣的最好來源是()
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
5.單項(xiàng)選擇題維生素A的主要來源是()
A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動(dòng)物肝臟
E.蘋果
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對(duì)該病具有治療意義的措施是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在以微生物為主的各種因素作用下,食品的成分被分解、破壞,失去或降低食用價(jià)值的一切變化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
該女童可能缺乏()
題型:單項(xiàng)選擇題
按WHO判定標(biāo)準(zhǔn),該人屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的變化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
群體中各個(gè)體需要量的平均值是()
題型:單項(xiàng)選擇題
脂肪占總能量的推薦比例是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該疾病的病因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個(gè)體需要的水平是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間人均占地面積,除生產(chǎn)設(shè)備而外,應(yīng)達(dá)到()
題型:單項(xiàng)選擇題