單項(xiàng)選擇題比色法測定肉、蛋制品中的鎘時,試樣經(jīng)消化后在堿性溶液中,鎘離子與鎘試劑經(jīng)()萃取分離,導(dǎo)入原子吸收儀原子化后測定。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.甲基異丁酮
C.MIBK
D.乙酸丁酯
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1.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜法測定肉、蛋制品中的鎘時,在pH=6溶液中,鎘離子與二硫腙形成絡(luò)合物,經(jīng)()萃取分離,導(dǎo)入原子吸收儀原子化后測定。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.甲基異丁酮
C.MIBK
D.乙酸丁酯
2.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜法測定肉、蛋制品中的鎘時,在酸性溶液中鎘離子與碘離子形成絡(luò)合物,經(jīng)()萃取分離,導(dǎo)入原子吸收儀原子化后測定。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.甲基異丁酮
C.MIBK
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題石墨爐原子吸收法測定肉、蛋制品中的鎘時,測定時使用的基體改進(jìn)劑為()
A.磷酸銨溶液
B.氯化亞錫溶液
C.硼氫化鉀溶液
D.硫代硫酸鈉溶液
4.單項(xiàng)選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,肉、蛋及其制品中鎘含量的指標(biāo)為()mg/kg。
A.≤0.02
B.≤0.05
C.≤0.1
D.≤0.2
5.單項(xiàng)選擇題硼氫化物比色法測定肉、蛋制品中無機(jī)砷的含量時,樣品經(jīng)消化后五價砷被還原為三價砷,三價砷在酸性條件下被()還原為負(fù)三價,與吸收液中的銀反應(yīng)生成黃色膠態(tài)銀,比色測定。
A.溴化汞
B.硼氫化鉀
C.硫脲
D.氯化亞錫
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黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項(xiàng)選擇題
制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標(biāo)示方式。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項(xiàng)選擇題