多項選擇題浙江特色點心有()。

A.驢打滾
B.油條
C.蔥包檜兒
D.嘉興粽子
E.鐘水餃


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1.多項選擇題牛羊肉泡饃的吃法有()。

A.水圍城
B.單做
C.合煮
D.口湯
E.干泡

2.多項選擇題北京名點有()。

A.驢打滾
B.黃橋燒餅
C.都一處燒麥
D.豌豆黃
E.小窩頭

3.多項選擇題我國的面點分為()三大流派。

A.蘇式
B.魯式
C.京式
D.津式
E.廣式

4.多項選擇題下列有關(guān)菜肴流派說法錯誤的是()。

A.川菜主要分為上河幫川菜,下河幫川菜和小河幫傳菜
B.蘇菜主要有蘇錫菜,南京菜,淮揚菜三大流派
C.魯東菜,有稱膠東菜,是魯菜的代表風味,原料海鮮為主
D.湘江流域的菜以長沙,岳陽,湘潭為中心,是湘菜的主要代表
E.閩菜由福州,閩南和閩西三路不同風味的地方菜組合而成

5.多項選擇題下列經(jīng)典菜肴的傳說中,與乾隆皇帝有關(guān)的有()。

A.軟燒仔鰱
B.連襟魚翅
C.云林鵝
D.松鼠鱖魚
E.太爺雞