單項(xiàng)選擇題某化驗(yàn)員對試樣進(jìn)行4次分析,個別偏差為+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,絕對平均偏差的值是()。
A.0
B.0.2
C.0.25
D.0.3
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1.單項(xiàng)選擇題支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈()。
A.紅色
B.藍(lán)色
C.藍(lán)紫色
D.紅紫色
2.單項(xiàng)選擇題下列玻璃器具中可在烘箱內(nèi)烘烤的是()
A.比色管
B.容量瓶
C.移液管
D.碘量瓶
3.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度時,按規(guī)定的篩層篩理,上層篩的篩上物應(yīng)()。
A.全部通過
B.<1.0%
C.<5.0%
D.<10%
4.單項(xiàng)選擇題稻米心白粒是指米粒()部位呈白色不透明的粉質(zhì)白斑。
A.腹部
B.背部
C.中心
D.腹部和心部
5.單項(xiàng)選擇題測定糧食水分時,干燥器中的變色硅膠保持有效的顏色為()。
A.紅色
B.綠色
C.黃色
D.藍(lán)色
最新試題
測定粉質(zhì)曲線時,若粉質(zhì)曲線中線峰值位于(),重新測定時需增加加水量。
題型:單項(xiàng)選擇題
某化驗(yàn)員對試樣進(jìn)行4次分析,個別偏差為+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,絕對平均偏差的值是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
十分之一天平的分度值為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的磷化物允許量為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
測定油脂過氧化值時,在溶解的試樣中加入()的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。
題型:單項(xiàng)選擇題
長度達(dá)到完整精米粒平均長度的()以上的米粒,稱為整精米。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定一級浸出油溶劑殘留允許量為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時,將測定液放到沸水浴中加熱,使淀粉糊化的目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德是一定社會、一定階段向人們提出的處理()之間、個人和社會、個人和自然間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范。
題型:填空題
蛋白質(zhì)的測定方法主要有兩類:一類是利用其物理特性進(jìn)行的;另一類是利用其進(jìn)行的()。
題型:單項(xiàng)選擇題