多項(xiàng)選擇題空氣過濾系統(tǒng)中旋風(fēng)分離器的作用是()。
A.分離油霧
B.分離泡沫和水汽
C.分離水滴
D.分離部分雜菌
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1.多項(xiàng)選擇題通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中擋板的作用是()。
A.提高醪液湍流程度,有利于傳質(zhì)
B.增加發(fā)酵罐罐壁的機(jī)械強(qiáng)度
C.改變液流方向,由徑向流改變?yōu)檩S向流
D.防止醪液在罐內(nèi)旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生旋渦,提高罐的利用率
2.多項(xiàng)選擇題空氣過濾系統(tǒng)中絲網(wǎng)分離器的作用是分離()。
A.油污
B.全部雜菌
C.水滴
D.部分雜菌
3.多項(xiàng)選擇題由于大生產(chǎn)中所使用的好氣性發(fā)酵罐是受壓容器,因此封頭選用()封頭。
A.錐形
B.橢圓
C.蝶形
D.球形
4.多項(xiàng)選擇題圓筒錐底啤酒發(fā)酵罐的夾套內(nèi)可用()與啤酒發(fā)酵醪進(jìn)行熱交換。
A.乙二醇
B.乙醇
C.氨
D.冷凝水
5.多項(xiàng)選擇題好氣性發(fā)酵需要無菌空氣,概括起來無菌空氣在發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是()。
A.給培養(yǎng)微生物提供氧氣
B.也能起一定的攪拌作用,促進(jìn)菌體在培養(yǎng)基中不斷混合,加快生長繁殖速度
C.打碎泡沫,防止逃液
D.保持發(fā)酵過程的正壓操作
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實(shí)驗(yàn)室中微量不耐熱的液體除菌最常用的方法是()
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