單項選擇題西餐中，不同的菜應(yīng)該與不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那應(yīng)該飲用（）。

A.紅酒
B.白酒
C.香檳


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1.單項選擇題關(guān)于喝湯的幾種說法中不正確的是（）。

A.要用湯匙，不宜端起碗來喝
B.喝湯的方法，湯匙由身邊向外舀出，并非由外向內(nèi)
C.湯舀起來，一次分幾口喝下

2.單項選擇題西餐就餐過程中，應(yīng)如何吃面包？（）

A.從面包上掰下一塊，抹上黃油再吃
B.整塊面包都抹上黃油，再用口咬著吃
C.用刀切割面包，用叉送入口中

3.單項選擇題西餐中取面包時，應(yīng)該（）。

A.用叉子叉
B.用刀叉一起取
C.用手拿

4.單項選擇題吃西餐時，侍者會從你的哪邊上菜？（）

A.左邊
B.右邊
C.后面