單項(xiàng)選擇題啤酒按色度分不包括（）
A.淡色啤酒
B.濃色啤酒
C.鮮啤酒
D.黑啤酒
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1.單項(xiàng)選擇題反復(fù)流注法對(duì)啤酒進(jìn)行除氣操作時(shí)，其操作溫度控制在（）
A.25℃以下
B.10℃以下
C.4℃
D.20℃以下
2.單項(xiàng)選擇題啤酒樣品在處理分析前的除氣處理是除去（）
A.二氧化碳
B.氧氣
C.酒精
D.氮?dú)?/p>
最新試題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
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凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
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目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
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蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題