判斷題乳糖發(fā)酵管、硫化氫培養(yǎng)基屬于鑒定培養(yǎng)基。
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1.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的鎂，鎂的共振分析線為（）
A.422.7nm
B.766.5nm
C.589nm
D.285.2nm
2.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的鈣時，樣品經(jīng)灰化后制成1%的鹽酸溶液，以（）消除陰離子效應(yīng)，原子化后測定。
A.硝酸溶液
B.硝酸鍶溶液
C.酒石酸溶液
D.動物膠溶液
3.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的鈣時，鈣的共振分析線為（）
A.422.7nm
B.766.5nm
C.589nm
D.285.2nm
4.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的鈉時，鈉的共振分析線為（）
A.213.8nm
B.766.5nm
C.589.0nm
D.285.2nm
5.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的鉀時，鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制使用（）
A.硝酸鉀
B.氯化鉀
C.鉀
D.硫酸鉀
最新試題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題