判斷題晚唐時(shí)期楊曄在《膳夫經(jīng)手錄》說(shuō)：“茶，古不聞食之，近晉、宋以降，吳人采其葉煮，是為茗粥?！?

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2.多項(xiàng)選擇題茶館在唐宋時(shí)稱為（）等，在明以后始稱茶館。

A.茶肆
B.茶坊
C.茶樓
D.茶邸

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)茶文化鼎盛時(shí)期表現(xiàn)描述正確的是（）

A.飲茶風(fēng)俗深入平常百姓家
B.飲茶技藝的高度發(fā)達(dá)
C.茶館文化的繁榮
D.茶書著述的繁榮

4.多項(xiàng)選擇題對(duì)《茶經(jīng)》描述正確的是（）

A.人類文明史上第一部茶學(xué)專著
B.唐代茶圣陸羽所著
C.是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著
D.共三卷十篇

5.多項(xiàng)選擇題宋代，全國(guó)主要的茶葉貿(mào)易市場(chǎng)區(qū)域是（）等。

A.以成都府為中心的川陜市場(chǎng)
B.以蘇杭為中心的東南市場(chǎng)
C.以汴京為中心的北方市場(chǎng)
D.以太原為支點(diǎn)的西北市場(chǎng)