單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)人員必須有豐富的（）。

A.茶葉知識(shí)
B.理論知識(shí)
C.服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
D.工作熱情


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1.單項(xiàng)選擇題沖泡正山小種紅茶最佳選配的茶具是（）。

A.玻璃杯
B.紫砂壺
C.蓋碗
D.玻璃壺

2.單項(xiàng)選擇題茶藝師要主動(dòng)（），及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有建議性意見(jiàn)和建議。

A.了解客人習(xí)慣
B.練習(xí)自身技能
C.營(yíng)造文化氛圍
D.征詢(xún)客人意見(jiàn)

3.單項(xiàng)選擇題品茶環(huán)境要求（）、幽靜、雅致，是重要也是基本的要求。

A.清潔
B.整齊
C.優(yōu)美
D.含蓄

5.單項(xiàng)選擇題茶葉在沖泡過(guò)程中，茶湯中不加調(diào)料，稱(chēng)為（）。

A.煮飲法
B.調(diào)飲法
C.清飲法
D.撮泡法