填空題在連消塔中，培養(yǎng)液在管間高溫滅菌的逗留時間為（）。
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我國采用的大容量發(fā)酵罐主要為（）。
題型：單項選擇題
灌酒車間的生產(chǎn)能力一般由（）的生產(chǎn)能力決定。
題型：單項選擇題
以下哪種培養(yǎng)基滅菌流程具有加熱和冷卻在瞬間完成，營養(yǎng)成分損失少的特征（）。
題型：單項選擇題
氣流干燥適用于（）物料的干燥。
題型：填空題
谷氨酸生產(chǎn)中最常用的空氣除菌方法是（）。
題型：單項選擇題
在氣流噴霧器中，增加壓縮空氣的噴射速度可得到較細(xì)的霧滴，增加氣液比可得到較均勻的霧滴。
題型：判斷題
噴霧干燥適用于不能借（）得到固體產(chǎn)品的生物制品。
題型：填空題
離心噴霧干燥處理量大，操作簡單可靠，為大型噴霧干燥塔所采用。
題型：判斷題
以下一般不作啤酒瓶浸洗液的有（）。
題型：單項選擇題
麥芽干燥過程中等速干燥階段一般指（）。
題型：單項選擇題