單項(xiàng)選擇題“百加地Bacardi”是一款著名的雞尾酒,其基酒是()。
A.伏特加酒
B.朗姆酒
C.白蘭地酒
D.金酒
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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于愛(ài)爾蘭威士忌的品牌有()。
A.Ballantine
B.JohnJameson
C.JohnnieWalker
D.FourRoses
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于高度酒的有()。
A.雪利酒
B.波特酒
C.威士忌酒
D.味美思酒
3.單項(xiàng)選擇題“短飲類(lèi)”雞尾酒的基本特征是()。
A.多用果汁等為配料
B.酒精含量相對(duì)較低
C.口味濃重
D.口味較溫和
4.單項(xiàng)選擇題西餐消費(fèi)中,通常在用餐前飲用的酒品是()。
A.利口酒
B.波特酒
C.干型雪利酒
D.干型味美思酒
5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于谷物蒸餾酒的是()。
A.黃酒
B.白酒
C.清酒
D.啤酒
最新試題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題