單項(xiàng)選擇題烈酒的灑度在()Vol.以上。
A、20
B、30
C、40
D、50
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1.單項(xiàng)選擇題又稱為香甜酒的是()
A、餐前酒
B、佐餐酒
C、甜食酒
D、利口酒
2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)自荷蘭的()翻譯成中文是雞蛋白蘭地。
A、Clock
B、Advocaat
C、Dun
D、Drambuie
3.單項(xiàng)選擇題原產(chǎn)于南斯拉夫的()翻譯成中文是野櫻桃酒。
A、Sugarcane
B、Maraschino
C、Orange
D、Apple
4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)自意大利的()翻譯成中文是嘉利安露酒。
A、CuttyWine
B、Bourbon
C、ItishKing
D、Galliano
5.單項(xiàng)選擇題餐前雞尾酒通常()。
A、含糖分較少,口味或酸或干烈
B、口味極其甜膩
C、不含酒精
D、以果汁為主
最新試題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項(xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題