判斷題消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品,其合法權益受到損害的,可以向入網食品經營者或者食品生產者要求賠償。
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4.多項選擇題以下哪些現(xiàn)象說明蝦已經不新鮮或者變質,不宜購買和食用?()
A.蝦頭與身體緊密相連,不易分離
B.蝦體摸上去松軟沒有彈性
C.蝦殼黏手
D.聞上去有一股氨臭味
5.多項選擇題關于大閘蟹,以下說法正確的是()。
A.用手觸碰蟹眼睛,沒反應的蟹不新鮮
B.把蟹翻至腹部朝上,能迅速翻轉且爬行快的是好蟹
C.吃蟹時應去除蟹鰓、蟹心、蟹腸和蟹胃
D.個頭越大、價錢越高的蟹越好
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中毒物質毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
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控制食品安全性的關鍵程序是()。
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對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
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