單項選擇題我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？（）

A.細菌性污染
B.食源性寄生蟲感染
C.食源性化學性中毒
D.食源性真菌毒素中毒


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2.單項選擇題熱飲塑料杯蓋上的三角形符號中標著“6”，下列哪個說法是正確的？（）

A.杯蓋的直徑是6厘米
B.聚苯乙烯材料不能在微波爐中加熱
C.聚氯乙烯材料能在微波爐中加熱
D.只耐60℃溫度

3.單項選擇題下列有關野生蘑菇的描述哪個是正確的？（）

A.吃野生蘑菇的時候最好和大蒜同煮，可以去毒。
B.只要充分掌握識別毒蘑菇的技巧就不會中毒。
C.野生蘑菇無法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒。
D.野生蘑菇中毒也沒事，多休息就好了。

4.單項選擇題下列哪個物質是食品添加劑？（）

A.蘇丹紅
B.檸檬黃
C.三聚氰胺
D.孔雀石綠