單項(xiàng)選擇題"Lager Beer"指的是()。
A.頂部發(fā)酵啤酒
B.干啤
C.底部發(fā)酵啤酒
D.鮮啤
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1.單項(xiàng)選擇題有“液體面包”之稱的是()。
A.啤酒
B.黃酒
C.葡萄酒
D.雞尾酒
2.單項(xiàng)選擇題制作巧克力的主要原料是()。
A.咖啡豆
B.可可粉
C.茶粉
D.牛奶
3.單項(xiàng)選擇題愛爾蘭咖啡中使用了一種烈酒,是()。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.白蘭地
D.威士忌
4.單項(xiàng)選擇題信陽(yáng)毛尖屬于()。
A.紅茶
B.烏龍茶
C.綠茶
D.花茶
5.單項(xiàng)選擇題茶起源于()。
A.日本
B.馬來西亞
C.印度
D.中國(guó)
最新試題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題