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判斷題慎重選擇考核與評(píng)估人員。一般評(píng)估員工可由直接主管進(jìn)行，總的要求是公平、公正、公開(kāi)。

1.判斷題在崗培訓(xùn)只有日常培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、脫產(chǎn)進(jìn)修這幾種形式。

2.判斷題態(tài)度好壞關(guān)系到整個(gè)飯店的工作氛圍，從而影響酒店的服務(wù)質(zhì)量和收益，而態(tài)度培訓(xùn)是飯店培訓(xùn)中最難的。

3.判斷題一個(gè)人的知識(shí)與能力往往是成正比的，有人在某一方面有較深的之手，也一定表現(xiàn)出很強(qiáng)的工作能力

4.判斷題知識(shí)培訓(xùn)飯店管理的基礎(chǔ)知識(shí)、崗位操作知識(shí)、英語(yǔ)繪畫(huà)知識(shí)等等。

5.判斷題客房部經(jīng)理檢查公共區(qū)衛(wèi)生，檢查各種設(shè)備是否正常。