單項選擇題臉盆、浴缸的洗滌消毒要求每平方厘米細菌總數(shù)不得超過（）個。
A.500
B.600
C.700
D.800
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1.單項選擇題據(jù)美國康耐爾大學(xué)飯店管理學(xué)院的調(diào)查，飯店消費者把（）列為第一需求。
A.清潔
B.舒適
C.安全
D.健康
2.問答題請簡述客房服務(wù)中的防火的注意項。
3.問答題請簡述布件的分類。
4.單項選擇題以下不屬于常用滅火器（）
A、泡沫滅火器
B、二氧化碳滅火器
C、干粉滅火器
D、氫氣滅火器
5.單項選擇題客房內(nèi)禁止使用電爐、電飯鍋等危險用具，需在哪里注明（）
A、《賓客防火告示》
B、《賓客注意事項》
C、《賓客安全手冊》
D、《賓客人身保險概要》
最新試題
綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點設(shè)置的。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷客房是（）的職責(zé)。
題型：單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題