單項選擇題

根據(jù)其提供的信息?;卮饐栴}:
上表是對某社區(qū)的居民過去l年的膳食情況的食物頻率調(diào)查表

該方法計算膳食營養(yǎng)素含量及來源分析與24h回顧法的不同之處在于()

A.能量來源的計算方法
B.蛋白質(zhì)來源的計算方法
C.脂肪來源的計算方法
D.采用特殊的食物成分表


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1.多項選擇題

根據(jù)其提供的信息。回答問題:
上表是對某社區(qū)的居民過去l年的膳食情況的食物頻率調(diào)查表

關(guān)于該方法說法正確的是()

A.定量頻率法能夠通過調(diào)查表中收集到的平均每次攝取的量來粗略估計食物量
B.定量頻率法不能通過調(diào)查表中收集到的平均每次攝取的量來粗略估計食物量
C.與其他調(diào)查方法相比,它能夠準確地確定每日攝取的食物量
D.與其他調(diào)查方法相比,它不能準確地確定每日攝取的食物量
E.這個方法多應(yīng)用在流行病學(xué)研究中,用于了解某食物或營養(yǎng)素攝入量與慢性病發(fā)生發(fā)展的關(guān)系

4.多項選擇題群體食物定性頻率法的工作程序有()

A.調(diào)查數(shù)據(jù)的錄入
B.調(diào)查數(shù)據(jù)庫的清理和核查
C.群體食物消費率計算
D.食物消費頻次的計算
E.綜合評價

5.多項選擇題個體與群體定性頻率調(diào)查的差別有()

A.個體定性食物頻率調(diào)查只能收集到某一個個體在一定時期內(nèi)攝入各種食物的種類和頻率
B.群體定性食物頻率調(diào)查收集的是某一個群體(可以分類)在某一個時期內(nèi)攝取食物的總體情況,通過計算食物消費率可以看到該群體不同消費水平的食物類型與攝取頻率的多少
C.個體定性食物頻率調(diào)查反映了該個體的飲食習(xí)慣
D.群體定性食物頻率調(diào)查反映出該群體攝取食物的趨勢與狀況
E.在計算上個體或群體定性頻率均需要計算出該個體或群體攝取頻率不同的食物類型進行比較