單項選擇題下列動植物中富含葉酸的食物是（）。

A.花生
B.韭菜
C.豬腎
D.豬血


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1.單項選擇題下列維生素是葡萄糖耐量因子的組成成分的有（）。

A.葉酸
B.維生素B12
C.煙酸
D.維生素B6

2.單項選擇題煙酸更名（）。

A.抗神經(jīng)炎因子
B.尼克酸
C.抗腳氣病因子
D.蝶酰谷氨酸

3.單項選擇題下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有（）。

A.脂溢性皮炎
B.貧血
C.胎兒神經(jīng)管畸形
D.膠原合成障礙

4.單項選擇題維生素B6的生理功能有（）。

A.參與氨基酸代謝
B.調節(jié)凝血蛋白質合成
C.構成黃素單核苷酸
D.增強記憶

5.單項選擇題維生素B2缺乏的表現(xiàn)有（）。

A.精神障礙
B.維生素B1缺乏病（腳氣?。?br /> C.脂溢性皮炎
D.糙皮病（癩皮?。?/p>