多項選擇題碳水化合物的來源應(yīng)包括()。
A.復(fù)合碳水化合物淀粉
B.不消化的抗性淀粉
C.非淀粉多糖
D.低聚糖
E.麥芽糖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題下列蛋白可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.牛肉蛋白
E.魚肉蛋白
2.多項選擇題以下為雙糖的是()。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.果糖
D.乳糖
E.麥芽糖
3.多項選擇題含膽固醇較高的食物有()。
A.動物內(nèi)臟
B.蛋黃
C.奶油
D.大豆
E.魚肉
4.多項選擇題碳水化合物的主要功能為()。
A.供給和儲存能量
B.構(gòu)成組織及重要的生命物質(zhì)
C.節(jié)約蛋白質(zhì)和抗生素作用
D.解毒作用
E.提供人體必需氨基酸
5.多項選擇題蛋白質(zhì)的互補作用的原則有()。
A.食物的生物學種屬愈遠愈好
B.動物性食物之間的互相搭配較好
C.搭配的種類愈多愈好
D.食用時間愈近愈好
E.補充人體缺乏的為好
最新試題
下列關(guān)于維生素A的說法正確的是()
題型:多項選擇題
人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時,就會導(dǎo)致水腫。
題型:判斷題
季節(jié)的不同對食物風味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
題型:判斷題
肉在燉煮過程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
題型:判斷題
我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是()
題型:多項選擇題
鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。
題型:判斷題
大腸中的細菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
題型:判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
題型:判斷題
一位正常成人的小腸約長5-7米,小腸粘膜表面積約為20平方米。
題型:判斷題
維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
題型:判斷題