食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
強化食品是指按照標準的規(guī)定加入了一定量的營養(yǎng)強化劑的食品。
最新試題
簡述保健食品增加骨密度的原理。
簡述食品的高壓保藏。
什么是保健食品
簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。
選擇營養(yǎng)強化劑有哪些要求？
食物載體的選擇標準有哪些？請列舉幾種常見的強化食品。
什么是微波加熱
簡述乳鐵蛋白的活性作用。
簡述食品防腐劑的抑菌原理。
簡述保健食品抗氧化與延緩衰老的作用原理。