判斷題蒙古族人民喜歡喝磚茶和奶茶。
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以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的()?
題型:單項(xiàng)選擇題
用人參、黃花加入粳米,合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物鏈等級(jí)呈()排列。
題型:單項(xiàng)選擇題
()可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
題型:單項(xiàng)選擇題
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理,動(dòng)物蛋白攝入比重高,主要原因是什么()?
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心理健康教育和支持的主要作用是什么()?
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運(yùn)用多樣性的(),滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要,才能制作出好的宴會(huì)菜肴。
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若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標(biāo)示為:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)營養(yǎng)適宜膳食時(shí),為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別()?
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么()?
題型:單項(xiàng)選擇題