單項(xiàng)選擇題東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？

A.地區(qū)氣候溫暖
B.畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，動植物資源豐富
C.土地貧瘠
D.人口密度高


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食材安全標(biāo)準(zhǔn)中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制（）？

A.水分
B.重金屬
C.纖維素
D.蛋白質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么（）？

A.推銷最貴的菜肴
B.引導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)選營養(yǎng)平衡的菜肴
C.快速完成點(diǎn)餐
D.增加菜品的銷量

3.單項(xiàng)選擇題老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

A.難以消化的食物
B.易消化的食物
C.只含蛋白質(zhì)的食物
D.高脂肪的食物

4.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？

A.增加色香味
B.延長保存時間
C.提高營養(yǎng)價值
D.提高食材的安全性